Frutas vermelhas congeladas

As frutas vermelhas, como a amora, framboesa, morango, cereja, mirtilo, açaí, goji berry, cranberry e groselha, são também chamadas de berries, pequenas frutas de coloração vermelha ou arroxeada mundialmente reconhecidas por seu alto valor nutricional atribuído à elevada concentração de vitaminas e compostos bioativos essenciais para a manutenção de uma boa saúde.Dentre estes nutrientes podemos destacar a vitamina C, as antocianinas (responsáveis pela coloração destas frutas), os flavonoides e elagitaninos, que vão exercer importante ação antioxidante e anti-inflamatória no organismo.