O abacaxi tem duas partes facilmente identificáveis. Uma coroa espinhosa e a polpa, constituída de gomos pontiagudos dispostos lado a lado de modo a
revestir o fruto de formato cilíndrico arredondado .O Abacaxi Pérola , produz fruto de polpa amarelo-pálida, quase branca, de sabor bastante doce e de baixa acidez. Suas folhas têm as margens armadas de espinhos.